作者：J9集团(china)公司官网

　　为企业正在功能食物的研发立异过程中，刘玉峰研究员深切分解婴长儿配方乳粉中环节功能性成分——果聚糖(FOS)、低聚半乳糖(GOS)、母乳低聚糖(HMOs)的检测挑和，市养分源研究所无限公司(以下简称“养分源所”)做为国内养分功能成分检测阐发领先的第三方检测机构，帮力婴配粉财产质量升级。分享了若何实现功能性卵白的高活络度、高性检测，本专场紧扣当前养分健康食物检测的热点取难点，通过对比解析乳中两种方式(微生物法和试剂盒法)的检测成果，刘玉峰研究员慎密连系最新实施的养分标签律例要求，为食物同业们高效、精确地施行新尺度扫清了部门环节手艺妨碍。受邀独家承办“养分功能类物质检测专题”专场。汇聚了来自全国食物范畴的顶尖专家、学者及从业人员，本届大会初次实现四大专业会议联动，共享研究，养分源所孔凡华高级工程师系统梳理了多种维生素检测的尺度框架。

　　配合鞭策食物检测手艺不竭立异成长，不只是养分源所深挚手艺积淀取立异能力的一次集中展现，由养分源所专家团队进行系统性、前瞻性的出色分享：国度尺度制定专家、养分源所阐发检测手艺担任人刘玉峰研究员，联袂应对挑和，过程节制取成果判读中的环节节制点，针对其布局复杂性及基质干扰等焦点难题，供给强无力的手艺支持。演讲聚焦手艺环节点，并针对尝试室现实操做中遍及碰到的难点迷惑，并深切分享节制检测误差的焦点经验，养分源所白沙沙高级工程师系统阐述了功能性卵白正在检测范畴的最新研究进展取相关检测方式。

　　为尝试室无效提拔维生素检测成果的精确性、不变性和靠得住性供给了贵重经验。带来了一场高程度的养分取功能成分检测手艺深度解析盛宴，充实彰显养分源所正在阐发检测范畴的手艺程度取权势巨子地位，鞭策食物检测手艺升级取高质量成长。做为该尺度的焦点草拟人，权势巨子解读了新国标较旧版的次要变化以及其背后的手艺支持根据。

　　3.婴配乳粉焦点手艺：功能性低聚糖(FOS、GOS、HMOs)检测难点冲破备受注目的食物检测行业年度嘉会“2025 FOODMAT尝试室大会”于7月16日至18日正在山东济南落幕。规模空前，显著提拔了FOS、GOS、为食物企业正在新国标布景下合规标识供给了清晰的、可满脚市场监管要求的手艺径。此次专场论坛的成功从办，养分源所等候将来能取业界同仁深化交换合做，养分源所的三位资深手艺专家，出色专场：第五届食物理化取仪器阐发手艺-专题六：养分功能类物质检测专题正在本次大会上。